Donnerstag, 18. Dezember 2014

Brot Backmischung im Glas

Dieses Jahr mal was anderes :-) Sonst habe ich oft Kekse zu Weihnachten gebacken und verschenkt. Dieses Mal wollte ich was, das man nach Weihnachten auch noch gerne backen mag :-). Daher kam mir die Idee, eine Backmischung für ein Brot in ein Glas zu schichten. Und hier der erste Schwung!

Und? Wollt ihr das Rezept? 

Ihr braucht: 
Ein (Einmach)Glas 500 ml (meine sind von Ikea)

170 g Dinkel Vollkornmehl
170 g Weizenmehl
2/3 Päckchen Trockenhefe
1/2 TL Salz
2 EL Italienische Kräuter
2 EL geröstete Zwiebeln
3 EL getrocknete Tomaten

Alle Zutaten nacheinander in das Glas füllen und die Mehlschicht fest zusammendrücken. Am besten das Glas mehrmals fest auf einen harten Untergrund klopfen und evtl noch mal das Mehl mit einem Löffel fest drücken, Das Mehl muss richtig fest im Glas sein sonst bekommt ihr die Zutaten nicht alle in das Glas. 

Ich habe in dieser Reihenfolge geschichtet:

Dinkelmehl
Salz 
Hefe
Kräuter
Weizenmehl 
Zwiebeln
Tomaten

An das Glas habe ich dann noch folgende Backanleitung hinzugefügt:

Brot mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln und ital. Kräutern

Bitte noch hinzufügen:
300 ml Natur-Joghurt

Zubereitung:
Die Backmischung in eine Schüssel geben, den Joghurt hinzufügen und ca. 15 Min mit der Küchenmaschine verkneten.

Den Teig mit einem Küchenhandtuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.

 Dann den Teig erneut gut durchkneten und in eine Kastenform geben. Die Tomaten an der Oberfläche in den Teig drücken, damit sie beim Backen nicht dunkel werden.

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen den Teig ruhen lassen. Sobald der Backofen die Temperatur erreicht hat, das Brot mit etwas Milch bestreichen und in den Backofen auf unterster Schiene 20-25 Min backen. Das Brot vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.


Sonntag, 14. Dezember 2014

Kanga Geburtstagspulli

Bald ist das Jahr zu Ende, was hier automatisch bedeutet, dass Vivifee wieder ein Jahr älter wird. Und dazu gehört auch seit ein paar Jahren der Geburtstagspulli. Stoff und Schnitt hat Vivifee selber ausgesucht. Es sollte wieder eine Kanga werden aber bitte mit der Kapuze von Lou. Ich durfte dann nur noch zusammen nähen :-))








SM: Kanga mit Lou Kapuze
Stoff: Bogner Fleece in pink 
Schneekitz von AFSM





Freitag, 12. Dezember 2014

12 von 12 im Dezember 2014

Nach langer Zeit bin ich auch mal wieder dabei!

Heute Morgen war ich erst bei meiner Freundin zum Frühstück eingeladen. Daher gibt es erst ab Vormittags Bilder :-)

 Biokiste. Frisches Obst und Gemüse. Lecker
Noch ist alles ordentlich. Das wird sich gleich ändern :-)
 Auf Vorrat gestempelt
Hugo schaut zu!
 Kissen für den großen Bruder und Kirschkernkissen Bezug für die neue Schwester im Auftrag genäht
 Noch ein bisschen Zeit, bis Vivifee aus der Schule kommt. Sonntag wird gebacken.
Nachdem Vivifee aufgeräumt hat, darf relaxt werden.
 Kaffemaschine und 
 Kerzen an. Meine Freundin kommt gleich.

Sie bringt mir Nachschub! Grauer Fleece.

 Kaffee leer, Freundin weg. Wieder ab an die Maschine. 
 Den Fleece zu einer kuscheligen Beanie für meine Arbeitskollegin vernähen.
Dann noch ein wenig bügeln und nun ab auf´s Sofa!

Noch mehr 12 von 12 gibt es wie immer bei Caro von Draussen nur Kännchen



Mittwoch, 10. Dezember 2014

Malina

Nach ganz langer Zeit habe ich mal wieder eine Malina genäht. Dieses Mal eine Nummer kleiner und siehe da, es könnte mein Lieblings Ebook werden was ich ja schon gar nicht mehr geglaubt habe. Wieder in die Hände gefallen ist es mir, weil ich irgendwas retro mäßiges für eine Party gesucht habe. Daher auch die Variante mit dem Bubikragen.

Ist gerade nicht DAS Fotolicht bei diesen fürchterlichen Regentag. Wenn es wieder etwas schöner wird, mach ich noch  mal ein anständiges Foto :-)

SM: Malina von Kibadoo
Stoff: Jersey von Lillestoff

Dienstag, 2. Dezember 2014

Brrrrr. Ist das kalt!

Und deswegen habe ich mir eine passende Beanie zu meiner Jacke genäht. Innen aus kuscheligen Wellness Fleece und außen aus dünneren Fleece. Sehr kuschelig und weich! Und die Mütze sitzt wirklich gut!


SM: Freebook von Hamburger Liebe
Stoff: Reste aus dem Fundus
Stickdatei: Sternentanz von Lieblingstickereien